黑屋子裡捉不存在的黑貓

感冒好一陣子了，在這段時間，兔爺、胖蟲也紛紛淪陷。

（在此鄭重聲明：敝人在下我並不是感染源！！）

擁有一番好手藝的表姐傳來一份雞湯食譜，聽說冬天可禦寒，平時可預防感冒；如果感冒了，還可驅病毒。相當的萬能XD

材料如下：

一隻雞/3-4隻大雞腿/一個雞胸（貓的私人意見：燉湯後，雞胸肉會較為乾澀，選雞腿肉較優）

蔥、蒜頭各一碗量：吃飯用的碗量，蔥可切段或不切；蒜頭略為去皮

老薑片3/4碗

紅蘿蔔1～2根：洗淨後，連皮切成2公分厚的圓塊

洋蔥半顆：隨便切

中型香菇7～8朵：不必浸泡，直接丟下去煮

八角3.4片：八角要洗，沖水即可，不必浸泡

烹飪方式：

1.電鍋
全部的東西都放入10人份的大同電鍋內鍋，加水，水位高出肉塊1-2公分。外鍋加水2杯，就可以讓大同電鍋幫妳煮到好。

2.瓦斯爐
一樣裝在鍋內，水位高出肉塊1-2公分，用大火煮到水滾。要不時翻動一下雞肉，避免黏鍋燒焦。水滾後轉小火慢燉。還是要偶爾翻動，避免燒焦。慢火滾30-40分鐘，期間水會慢慢煮乾，要不斷加水淹過雞肉。且要加熱水，不可加冷的生水，以免水溫不斷升降，破壞了湯內的養分。

3.電子鍋
表姐說不要問她，因為她也不會使用電子鍋煮XD

表姐的食譜寫得非常詳細，以上是我簡略過的。因為我相信有心要煮萬用雞湯的人都是聰明人，以上的材料份量其實都不必算得太精細，洗淨後隨便切一切就可以統統放入鍋內。而且聰明人當然都選大同電鍋，開關按下去，就可以歡歡喜喜輕輕鬆鬆的等著喝雞湯了。

二蔡拿到食譜的當天就弄給胖蟲喝了（嘖！新婚小夫妻= =），只不過因為不小心選錯了鋼製臉盆鍋，所以煮成"白開水"雞湯。所以輪到我煮時，我特別小心水量。不過鍋子還是選的大了些XD，媽媽說水剛好淹過雞肉即可，有心想煮雞湯，又使用大鍋子的人，水量要注意一下。

其實我燉的雞湯味道還不賴呢！雞肉只有半隻，兔爺家養的。為了等這半隻雞，等了一個禮拜，感冒都好了七八成。配料份量則非常帥氣的憑感覺隨便亂放，端看我喜歡吃啥，不喜歡吃啥。因為討厭蒜頭味，所以蒜頭有少放一些；薑片則是多加，連切來擦拭菜刀跟砧板去除蒜味的薑片都丟下去，兔爺喝起來說有點辣。顏色則呈現淡淡地金黃色。

湯是給人喝的，雞肉則弄給貓吃（只有乾澀的雞胸肉部份，雞腿肉還不錯，可以留下來自己吃）。因為湯裡有加貓不能吃的洋蔥，所以還特地將雞肉燙過幾次，放冷再剝成絲，滿心期待的端給貓咪品嚐。